door metmichele2019 | jul 19, 2018 | Portfolio
Wat doe je als je een succesvol restaurant ineens moet sluiten? Dan haal je een keer diep adem en trek je je eigen plan. Ik heb ontzettend veel respect voor Wim Severein en Ingrid Buikema. Wim is de meest nuchtere en bescheiden chef die ik ken. Hij maakt de lekkerste...
